Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Баклажан — 500 г
- Чеснок -1 зубчик
- Соевый соус
- Черный перец
- Молотая паприка
- Кунжут
Приготовление:
- Пропускаем чеснок через пресс и отправляем его на разогретую сковороду с маслом при среднем огне.
- Филе курицы моем и режем на полоски шириной один сантиметр.
- На сковороду кладем курицу и жарим несколько минут.
- Соломку из баклажана отправляем в уже обжаренное.
- Затем добавляем небольшое количество соевого соуса, перец и паприку.
- Тщательно перемешав содержимое, уменьшаем нагрев до минимума, накрываем крышкой и тушим в течение десяти минут.
- Подавая блюдо, посыпьте его кунжутом.
В итоге общая порция содержит около ста граммов белка, двадцать пять граммов жиров и двадцать пять граммов углеводов, что эквивалентно семистам двадцати пяти килокалориям.