Суп из курицы и кукурузы

Считается общепринятым, что у каждой хозяйки есть собственный неповторимый набор кулинарных секретов.

Хотим предложить вам рецепт приготовления вкусного и несложного супа из птицы с кукурузой.

Трудно переоценить удовольствие от тарелки насыщенного и душистого супа в середине дня.

Итак, приступим к приготовлению нового первого блюда по нашему рецепту!

Приготовление куриного супа с кукурузой

Ингредиенты:

– курица или куриные потроха – 500 г

– помидор – 100 г

– морковь – 200 г

– перец болгарский – 50 г

– кукуруза консервированная – 200 г

– яйцо – 3 шт.

– специи

– зелень

Рецепт куриного супа с кукурузой

Шаг 1.

В емкость для варки помещаем мясо птицы или ее субпродукты, заливаем жидкостью и доводим до кипения (обязательно удаляем образующуюся на поверхности шуму).

После закипания бульона в него следует добавить нарезанные овощи: морковь, томаты и болгарский перец.

Добавляем соль, перец и лавровый лист с горошком.

Варим 30-40 минут.

Шаг 2.

Из готового мясного настоя извлекаем мясо и овощную составляющую. Овощи больше не требуются, а мясо отделяется от костей.

Шаг 3.

Мясные кусочки снова помещаем в бульон вместе с кукурузой.

Шаг 4.

Яйца размешиваем или взбиваем миксером.

Постоянно перемешивая, аккуратно вливаем взбитые яйца тонкой струйкой в кипящий бульон.

Добавляем порубленную зелень

Наше блюдо готово.

Приятного аппетита!