Крылышки из курицы с остро-томатным соусом
Ингредиенты: Куриные крылышки – 7 шт. Красный лук – 1 шт. Имбирь – 30-40 г Мёд – 1 ст.л. Тимьян – 2 веточки Соевый соус – 100 мл Копченая паприка – 1 ч.л. Томаты – 2 шт. Перец чили – 1 шт. Чеснок – 1 шт. Соль – по вкусу Репчатый лук – 1 шт. […]
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 7 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Имбирь – 30-40 г
- Мёд – 1 ст.л.
- Тимьян – 2 веточки
- Соевый соус – 100 мл
- Копченая паприка – 1 ч.л.
- Томаты – 2 шт.
- Перец чили – 1 шт.
- Чеснок – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Репчатый лук – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Как приготовить:
- Для приготовления маринада необходимо нарезать красный лук, натереть имбирь на терке и смешать с тимьяном. Затем добавьте мёд, копчёную паприку и соевый соус. Тщательно перемешайте и залейте полученным маринадом куриные крылья. Дайте им настояться 30-40 минут.
- Для приготовления соуса необходимо обжарить нарезанный репчатый лук и чеснок на растительном масле, затем добавить очищенные томаты, натертый имбирь и мелко порубленный перец чили. Приправить солью и специями, проварить до получения однородной массы.
- Крылышки рекомендуется обжаривать на гриле в течение 20 минут, после чего их следует подавать с соусом.
