Ароматный турецкий кофе с добавлением мяты и ванили

Ингредиенты:

• Кофе мелкого помола — 2 ч. л.
• Вода — 180 мл
• Семена ванили — на кончике ножа
• Листья мяты — по вкусу
• Сахар — по желанию

Приготовление кофе:

1. В турецкую посуду закладывают молотый кофе, стручки ванили и сахар.
2. Заливаем водой и перемешиваем.
3. Размещаем турку в устройстве и нагреваем ее на протяжении двух-трех минут: напиток должен трижды подняться во время кипения.
4. Мяту сжимают руками и кладут в тарелки.
5. Наливаем приготовленный кофе и оставляем его на некоторое время для отлегания осадка.