Картофель с салом, приготовленный на мангале

В летние месяцы дача становится центром нашей семейной жизни. По выходным мы неизменно готовим разнообразные угощения на гриле. Вот одно из них.

Ингредиенты:

• Картошка
• Укроп, соль, чеснок
• Растительное масло
• Сало солёное

Приготовление:

1. Картофель небольшого или среднего размера следует замариновать в масле с укропом, чесноком и солью и оставить на сутки.
2. Солёное сало следует нарезать небольшими кусочками, предварительно отделив шкурку).
3. Для приготовления на мангале картофель следует разрезать пополам и нанизать на шампур.
4. Печь до готовности.

Подробнее смотрите на видео ниже.