Запечённый картофель с пикантной смесью приправ

Способ приготовления:

1. Берём картофель, очищаем его от кожуры и нарезаем на четыре части или небольшие кусочки, помещаем в кастрюлю.
2. После этого добавляем соль и приправы: молотую сладкую паприку, перец чили для остроты, карри. Несколько зубчиков чеснока пропускаем через пресс.
3. Затем подливаем небольшое количество растительного масла. Плотно закрываем крышку и энергично встряхиваем посуду, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
4. Противень покрываем пергаментной бумагой, раскладываем картофель на ней ровным слоем и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Картофелину поверхность должна приобрести золотистый оттенок. Проверить готовность можно, протыкая картошку вилкой.

К картофелю, желательно, подать 2-3 соуса.