Картофель с прованскими ароматами

Ингредиенты:

• Картофель (порезанный на дольки)
• Смесь прованских трав
• Соль
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налейте холодную воду, поместите картофельные дольки и поставьте на огонь.
2. После того как вода закипит, убавьте огонь и дайте картофелю вариться под открытой крышкой в течение двух минут.
3. Картошку после варки выложить на дуршлаг, дождаться, пока вода стечет, и дать немного остыть.
4. В миске смешайте растительное масло и специи. Переложите остывшие дольки в миску с травами и маслом, перемешайте, добавьте соль и дайте промариноваться 10 минут.
5. Выложите на противень с пергаментом и поставьте в духовку на 20 минут до золотистой корочки.
6. Я в конце включаю гриль на 2-3 мин.

Этот картофель исчезает с тарелки сразу же, особенно любим им детьми и мужчины. морская рыба в томатно-луковом соусе.