Картофель «Тореадор»
Ингредиенты: 5 крупных картофелин 2 средние морковки 1 луковица 2 сладких перца 100 г твердого сыра Куриный бульон или вода Майонез, соевый соус Способ приготовления: Картофель необходимо очистить и нарезать тонкими кружочками. Выложить в форму, смазанную маслом, слоями, приправлять солью и перцем. Натрите морковь, нарежьте лук и перец полукольцами. Сначала обжарьте лук, затем добавьте перец […]
Ингредиенты:
- 5 крупных картофелин
- 2 средние морковки
- 1 луковица
- 2 сладких перца
- 100 г твердого сыра
- Куриный бульон или вода
- Майонез, соевый соус
Способ приготовления:
- Картофель необходимо очистить и нарезать тонкими кружочками. Выложить в форму, смазанную маслом, слоями, приправлять солью и перцем.
- Натрите морковь, нарежьте лук и перец полукольцами. Сначала обжарьте лук, затем добавьте перец и морковь, и потушите все вместе. В заключение добавьте пару столовых ложек соевого соуса.
- Овощи выкладываются на слой картофеля, затем добавляется бульон, который должен покрыть его примерно на треть. Сверху блюдо смазывается майонезом и посыпается тертым сыром.
- Накрываем и помещаем в духовку на 20 минут. После чего снимаем крышку и доводим до готовности.
