Запечённый инжир в сочетании со сметанным сыром, мёдом и орешками
Инжир – это богатый полезными веществами продукт, отличающийся невысокой калорийностью и содержащий множество необходимых витаминов и минералов. Он богат пищевыми волокнами, что оказывает благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, инжир помогает нормализовать артериальное давление и снизить концентрацию «вредного» холестерина в крови. Сейчас мы создадим из него восхитительный десерт по уникальному способу приготовления. Для начинки будем использовать творог, мёд и орехи на ваш выбор. Запечённый инжир с творогом – это прекрасный сладкий вариант, который придётся по вкусу каждому.
Инжир запеченный с творогом
Чтобы создать это блюдо, вам потребуется инжир любого сорта и творожный сыр с желаемой жирностью. Ореховая составляющая может быть представлена грецкими или другими видами по вашему вкусу; в данном случае были использованы фундук. Для придания особого аромата добавим немного корицы и мёда.
Ингредиенты
- Спелые плоды инжира (независимо от сорта) – 3 штуки.
- Творог (любой жирности) — 100 г
- Мёд (любого сорта) — 5 мл
- Корица (молотая) — ½ ч. л.
- Орехи на ваш выбор (в моём случае фундук) – по желанию.
- Мята перечная — опционально
Приготовление
Инжир промываем, а на каждой штуке формируем крестообразные надрезы, не повреждая плод полностью.
Творог соединяем с корицей и мёдом, после чего тщательно перемешиваем получившуюся массу.
Наполните творожной начинкой углубление каждого инжира. Разложите их в противень для запекания и отправьте в разогретую духовку. Запекайте инжир 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Посыпьте фаршированный инжир измельченными орехами, а по вкусу добавьте мёд.
Запечённый инжир подаётся вместе со сливочным сыром, декорированным свежей мятой.
Приятного аппетита!
