Простой рецепт нежного печенья для наслаждения с чаем: идеальный десерт, который под силу сделать детям!
Хрустящее, рассыпчатое домашнее печенье к чаю. Зачем приобретать сомнительный продукт в торговой точке, если можно самостоятельно приготовить вкуснейшее овсяное угощение — Попробуйте Ингредиенты весьма доступны и процесс не отнимает много времени.
Нам потребуется:
- Сливочное масло — 150гр
- Сахар — 200гр
- Яйца — 2шт
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 220гр
- Мука — 100-150гр
- Разрыхлитель — 1пак (10гр)
Сливочное масло следует заранее извлечь из холодильника для размягчения. Затем помещаем его в емкость и взбиваем с помощью миксера на высокой скорости приблизительно две минуты.
Добавляем сахар и взбиваем еще две минуты.
Вбиваем яйца и перемешиваем еще 2-3 минуты.
Овсяные хлопья быстрого приготовления предварительно измельчают в кухонном комбайне.
Добавляем измельченные овсяные хлопья к масляной основе и тщательно перемешиваем.
После этого постепенно, небольшими порциями, примерно по одной-две столовые ложки, вводят муку, разрыхлитель и тщательно перемешивают все ингредиенты.
Необходимое количество муки определяется консистенцией теста — для моей выпечки потребовалось пять столовых ложек. Тесто должно быть липким и плотным; его не требуется формировать руками, достаточно перемешать ложкой.
Форму для выпечки застилают пергаментной бумагой или силиконовым ковриком – используйте то, что вам кажется более удобным. С помощью двух столовых ложек формируют печенье: одной берут тесто, второй аккуратно перекладывают его на противень.
Выпекать изделии в предварительно нагретой печи при температуре 180 градусов Цельсия около двадцати минут, корректируя время исходя из особенностей вашей кухонной плиты.
Печенье готово! Его аккуратно выкладывают на решетку, а затем таким же способом выпекают всё остальное тесто.
В результате получаются лакомства с приятной хрустящей текстурой, обладающие неповторимым домашним вкусом.
Пеките и радуйте своих родных
