Закуски в греческом стиле: канапе из феты, помидоров черри и оливок
Предлагаем создать к торжественному ужину аппетитные и эффектные греческие канапе с рассольным сыром, помидорами черри и хрустящим огурцом. Все компоненты этого угощения являются частью Средиземноморской кухни, греческого салата, которая завоевала признание благодаря своей доступности в приготовлении и питательности. Обязательно сделайте эту легкую и оперативную закуску, которая порадует не только своим изящным вкусом, но и станет акцентом праздничного застолья.
Канапе «Греческий салат»
Эта незатейливая угощение легко приготовить и она станет отличным украшением для любого застолья – от скромного перекуса до торжественного банкета. Это блюдо отличается своей простотой и пользой, что наверняка понравится людям, следящим за своим здоровьем или соблюдающим диетические ограничения.
Время приготовления закуски: 10 минут.
Ингредиенты
- Сыр «Фета» — 150 г
- Свежий огурец — 150 г
- Помидоры черри — 100 г
- Болгарский перец любого цвета — 70 г
- Маслины без косточки — 5-7 шт.
- Любимая свежая зелень (для декора).
Приготовление
Огурец промываем, вытираем насухо и режем сначала кольцами толщиной примерно в один сантиметр, после чего разрезаем их пополам.
Сыр нарезается небольшими кубиками размером около одного сантиметра в каждую сторону; желательно, чтобы все кусочки были одинаковыми по форме.
Болгарский перец тщательно моют, вытирают влагу и очищают от сердцевины с семенами после чего нарезается небольшими квадратиками.
Помидоры черри тщательно промываем, вытираем насухо и разрезаем пополам вдоль.
Вначале на шпажки нанизываем оливки. Они должны быть очищенными от косточек. Для греческого канапе оптимально использовать черные маслины.
После этого продеваем половинки помидоров черри. Они должны быть расположены на шпажке срезом вниз.
Следом насаживаем кубики феты.
Следующая очередь болгарского перца.
После этого шпажка аккуратно втыкается в кусочек огурца. Важно выбирать не слишком тонкие ломтики для устойчивости закуски.
Данная закуска сохраняет свою структуру и надежно располагается на сервировочном блюде для подачи. Подавайте это угощение с сыром фета, помидорами черри и огурцом к праздничному столу, дополнив его зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
