Приготовление салатов в индивидуальных порциях

Для торжественных мероприятий или домашнего застолья часто готовят салат. У стола, особенно если присутствуют малознакомые люди, они обычно стараются есть осторожно, избегая неловких ситуаций и привлечения внимания к себе. Оптимальным решением в данном случае будет разделить уже готовое блюдо на небольшие индивидуальные порции. Безусловно, можно приобрести тарталетки в торговой точке, однако домашняя кулинария зачастую превосходит покупные аналоги по вкусовым качествам!

Порционный салат

Оптимальным вариантом будет выпекание данных изделий в специальной форме для печенья. Для создания оболочек можно применять обычный рецепт теста, однако из него необходимо убрать сахарную пудру. После того как половинки будут готовы, переходите к созданию начинки.

Мы будем готовить любимый многими салат с крабовыми палочками и кукурузой. Возможны и другие варианты наполнения. К примеру, В качестве наполнителя подойдет и другой вариант, например, или оливье.

Потребуется:

— кусок огурца, граммов 150,

, потребуется половина помидора – выбирайте плотный, эластичный фрукт.

— 100 гр. консервированных зерен кукурузы,

— 3 крабовые палочки,

— 1 вареное вкрутую яйцо,

— ½ ч. л. соли,

— 2 ст. л. нежирной сметаны, 15 % прекрасно подойдет,

— 1 ст. л. майонеза.

Порядок приготовления салата:

1. Порезать все ингредиенты на мелкие кубики.

2. Переложить компоненты в глубокую тарелку.

3. Введите остальные ингредиенты: консервированную кукурузу, майонез, сметану и соль.

4. Все перемешать.

Затем аккуратно, используя чайную ложку, переложите начинку в пустые основы. Гармоничное сочетание соусов обеспечит целостность салата, позволяя сформировать небольшую насыпью поверх печенья.

Такой продуманный подход непременно будет высоко оценен гостями и станет украшением любого праздничного стола.

Выбор альтернативного салата допустим, при условии измельчения всех составляющих компонентов до небольшого размера.

Приятного вам аппетита!