Как приготовить фриттату с луком и картофелем на сковороде

Фриттата — это вкусное и простое итальянское блюдо. Попробуйте приготовить фриттату из картофеля, лука и яиц.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Картофель (крупный) — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Добавьте соль и чёрный молотый перец по своему усмотрению.
• Укроп, петрушка — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Нарезать лук на четвертинки и обжарить до румяности.
2. Нарезать картофель и обжарить до румяности.
3. Нарезать мелко чеснок, укроп и петрушку.
4. Соединить яйца с картофелем, луком, чесноком, укропом и петрушкой.
5. Разогрейте сковородку с массой, накройте крышкой и жарьте до готовности яиц.
6. Фриттату необходимо перевернуть и обжаривать еще одну или две минуты с противоположной стороны, не используя крышку.

Приятного аппетита!