Простой рецепт яблочного десерта
Разнообразие способов создания яблочных пирогов велико, это шарлотки, яблочный штрудель, песочные и бисквитные варианты. Трудно найти семью, где бы не выпекали такой восхитительный десерт. Для получения аппетитного и душистого яблочного пирога желательно использовать кисло-сладкие сорта фруктов. Приготовление такого теста с добавлением яблок настолько элементарно, что под силу даже молодому человеку. Основное преимущество этого лакомства к чаю заключается в его быстроте приготовления. Таким образом, приступаем к созданию простого пирога из яблок.
Быстрый пирог с яблоками
Это очень легкий способ приготовления, и выпечка получается воздушной и невероятно вкусной. Это идеальный случай, когда неожиданные гости уже на пороге, а нужно срочно что-то испечь из привычных продуктов, которые всегда доступны. Нежное бисквитное тесто и сочные яблоки внутри сделают ваше застолье особенным.
Для его создания потребуется ограниченный набор компонентов. Подробная инструкция с фотографиями поможет вам в процессе.
Ингредиенты:
• яблоки (кислые) — 3 штуки;
• мука — 160 гр.;
• сырые яйца — 4 штуки;
• белый сахар — 170 г.;
• разрыхлитель — 5 г.;
• Для смазывания формы используют сливочное или подсолнечное масло – потребуется примерно 30 граммов.
Рецепт приготовления яблочного пирога включает в себя последовательность действий:
1. Яйца извлекаем из прохладного места, разбиваем их в миску и добавляем к ним сахарный песок.
2. Взбиваем яйца с сахаром миксером до получения однородной консистенции.
3. Просеянную муку пересыпают в емкость с остальными ингредиентами вместе с разрыхлителем. Все тщательно вымешивается около двух минут, формируя консистенцию, напоминающую густую сметану.
4. Тщательно моем яблоки, удаляем кожуру и сердцевину. Нарезаем их на половинки, а затем тонкими ломтиками. Если хотите, можно оставить кожицу на фруктах.
5. Смазываем форму для запекания растопленным сливочным маслом или растительным маслом.
6. Соединяем нарезанные яблоки с тестом и переливаем полученную массу в подготовленную форму. Отправляем ее в предварительно разогретую духовку примерно на 45 минут, установив температуру 180 градусов.
7. Определение готовности бисквита производится при помощи деревянной шпажки. Для проверки протыкают выпечку в разных точках. Если на палочке не остается влаги, значит пирог испечен. После этого его извлекают из духовки и дают немного остыть.
8. Затем перекладывают готовое изделие на блюдо и сервируют к приему пищи. При желании яблочный пирог можно посыпать сахарной пудрой для украшения.
В результате получается привлекательный, праздничный и быстрый пирог с яблоками, который порадует не только своим внешним видом, но и насыщенным ароматом.
