Яичница с ветчиной на хлебе: идеальный утренний перекус

Предлагаем вам создать аппетитные и насыщенные бутерброды для утреннего приема пищи. Это весьма необычное угощение, которое вполне подойдет даже в качестве праздничной подачи. Приступаем к приготовлению бутербродов с ветчиной и яйцом. В основу возьмем свежий багет с хрустящей корочкой.

Бутерброды с ветчиной и яйцом

Для создания этих кулинарных шедевров и их декорирования понадобятся листья салата, зелень, сладкий красный перец и соленые огурцы. Рекомендуется приобретать ветчину уже нарезкой, чтобы получить тонкие и аккуратные ломтики. В качестве яичного компонента можно использовать как обычные куриные яйца, так и маленькие перепелиные.

Ингредиенты

• Белый багет
• Ветчина
• Яйца
• Болгарский перец
• Соленые огурцы
• Салатные листья
• Зелень для украшения

Приготовление

1. Нарежьте багет на кусочки, наискось.
2. На каждый кусочек ветчины выложите лист салата и сложите мясную нарезку пополам.
3. Разместите ветчину с листом салата поверх хлеба.
4. Сложите второй ломтик ветчины, перегнув его пополам, и разместите рядом с первым слоем на хлебе.
5. Сваренное вкрутую куриное яйцо освободите от скорлупы, а затем нарежьте кольцами.
6. На второй ломтик ветчины уложите один из яичных кружочков.
7. Огурцы для закуски следует нарезать тонкими полукольцами. Разместите сверху три ломтика огурца поверх каждого яйца.
8. Болгарский перец насыщенного красного цвета следует порезать на мелкие фрагменты. Разместите их в центре каждого яичного диска.
9. Завершите оформление бутерброда с ветчиной и яйцом, добавив небольшой пучок свежего укропа.

Это блюдо уместно как к утреннему приему пищи, так и в качестве угощения на торжественное мероприятие.

Приятного аппетита!