Запеканка из брокколи, яиц и сыра

Даже маленькие дети осведомлены о пользе брокколи, ведь этот овощ часто включают в состав первого прикорма. Этот продукт также известен как спаржевая капуста; он отличается гипоаллергенностью и низкой калорийностью, но богат клетчаткой, витаминами и полезными минералами. Предлагаю вам рецепт простого блюда – брокколи с сыром и яйцом, запеченного в духовке. Комбинация этих ингредиентов подарит незабываемое вкусовое наслаждение!

Брокколи, запечённая с сыром и яйцами в духовом шкафу

Чтобы получить максимум удовольствия от блюда, выбирайте свежие овощи. Они должны иметь насыщенный зелёный цвет. Для приготовления потребуется твёрдый сыр любого сорта, но оптимальным выбором будет «Российский». Сам процесс готовки несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты

• Брокколи — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 г.
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу.

Приготовление

Брокколи промывается под водой и нарезается на аккуратные кусочки.

Приправляем смесь солью и специями, тщательно перемешивая, чтобы они распределились равномерно по всем компонентам.

Вбиваем одно яйцо.

Натираем сыр на крупной тёрке и добавляем его к брокколи, обеспечив полное покрытие капусты слоем тертого сыра.

Отправляем в духовку на 25-30 минут.

Получившийся аппетитный и душистый гарнир из брокколи идеально подойдет для завтрака или ужина.

Приятного аппетита!