Печенье с бананом и шоколадными капельками

Ароматное, мягкое внутри и чуть хрустящее снаружи – банановое печенье с шоколадными каплями – классический десерт, завоевывающий сердца простотой и вкусом. Этот рецепт подходит как опытным кулинарам, так и новичкам: приготовить его можно за полчаса из доступных ингредиентов. Бананы сделают печенье влажным и сладким, а шоколадные капли добавят приятную горчинку и радость в каждом кусочке.

Ингредиенты

Способ приготовления печенья с бананом и кусочками шоколада

• В сливочном масле комнатной температуры смешиваем сахар, соль и ванилин лопаткой до однородности.
• После этого добавляем яйца и взбиваем смесь уже при помощи венчика.
• Перетрите спелые бананы вилкой в кашицу, затем добавьте их к тесту и перемешайте венчиком.
• Муку смешиваем с разрыхлителем, а затем постепенно добавляем её в тесто.
• Вводим шоколадные капельки (или мелко нарезанный шоколад) и повторно смешиваем.
• Получившееся тесто вязкое, немного гуще, чем для оладий. Его перекладывают в кондитерский мешок, отрезают кончик и отсаживают порции на противень, застеленный пергаментной бумагой, с небольшим расстоянием между собой.

  Если у вас нет специального кондитерского мешка, для формирования изделий можно воспользоваться обычным прочным пакетом или распределять тесто по форме руками с помощью чайной ложки.

• В предварительно прогретой до 180 градусов Цельсия духовке выпекаем бананное печенье около двадцати минут.