Клубничный ликер с насыщенным запахом

Ингредиенты:

• Сахарный песок — 250 г
• Клубника — 500 г
• Водка — 500 г

Приготовление:

1. Клубнику помойте и очистите от плодоножек.
2. Переложите содержимое в чистую тару нужного размера и залейте водкой.
3. Плотно закройте.
4. Храните в темном и прохладном месте неделю.
5. С процеженным настоем заполните новую посуду.
6. Положите клубнику в емкость, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
7. Плотно закройте.
8. Храните оба сосуда в затемненном и прохладном месте в течение месяца.
9. Процедите клубничный сироп и соедините его с водкой.
10. Перелейте полученную настойку в продезинфицированные сосуды.
11. Плотно закройте емкости и дайте напитку настояться еще два месяца.