Сэндвичи с копченым лососем и соусом из авокадо

Для создания праздничных бутербродов с лососем и авокадо на белом багете потребуется несколько простых ингредиентов. Эта закуска станет прекрасным дополнением к любому торжественному мероприятию. В качестве основного компонента используется слабосоленый лосось, который обычно представлен в рыбных отделах магазинов. Для приготовления намазки мы будем использовать пасту из авокадо.

Бутерброды с брюшками лосося и авокадо

Ингредиенты

• Белый багет
• Теша (брюшки лосося)
• Авокадо спелый
• Лимон

Приготовление

Очищаем авокадо от кожуры, извлекаем косточку и отделяем мякоть. Затем разминаем ее с помощью вилки.

Для предотвращения потемнения пасты в мякоть добавляется сок авокадо.

Брюшки лосося нарезаются на порционные кусочки, удобные для формирования бутербродов.

Каждый отдельный фрагмент багета смазываем слоем авокадной пасты.

Выкладываем на бутерброды кусочки брюшек.

Завершив приготовление, выложите бутерброды на сервировочное блюдо и подавайте к обеду. При желании их внешний вид можно улучшить, дополнив свежей зеленью или тонкими ломтиками лимона.

Приятного аппетита!