Представлен салат под названием «Весна»

Ингредиенты:

• Куриное филе (запеченное) — 300 г
• Шампиньоны — 300 г
• Кукуруза — 1 банка
• Яйца (отварные) — 4 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Петрушка — 1 пучок
• Зеленый лук — 1 пучок
• Зеленые стебли чеснока — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление салата:

1. Шампиньоны режутся пополам и нарезаются пластинами. Затем обжариваются на сухой сковороде при сильном нагреве до исчезновения влаги.
2. По окончании испарения жидкости в сковороду с грибами добавляют немного растительного масла, солят и перчат по вкусу, перемешивают и жарят до румяного цвета.
3. Куриное филе, отварные яйца и огурец нарезаем мелкими кубиками. Зеленый лук, стебли чеснока и петрушку измельчаем ножом.
4. Все подготовленные ингредиенты помещаются в миску, салат приправляется солью по вкусу, заправляется майонезом и тщательно перемешивается.