Краснокочанная капуста с сыром фета в салате

Ингредиенты:

• Краснокочанная капуста – 400 г
• Желтый болгарский перец – 1 шт. (200 г)
• Красная луковица – 1 шт. (100 г)
• Сыр фета – 200 г
• Семечки подсолнуха – 2 ст. л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 0,5 шт.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Зелень петрушки – 1-2 веточки

Приготовление салата:

1. Капусту тонко нашинковать.
2. Перец нарезать тонкими полосками.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами.
4. Фету нарезать кубиками.
5. Чтобы приготовить заправку: соедините пропущенный через пресс чеснок, лимонную жидкость, соль, сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте.
6. Заправить салат и аккуратно перемешать.
7. При подаче салат можно украсить свежей зеленью и поджаренными семечками.

Приятного аппетита!