Легкий рецепт закуски с сосисками и свежим огурцом
С приближением новогодних торжеств многие домохозяйки заранее задумываются о составлении праздничного стола. Помимо привычных салатов, горячих блюд и застывшего мясного бульона, можно разнообразить угощения оригинальными закусками. Предлагаем вам рецепт несложных в приготовлении и весьма аппетитных канапе из охотничьих колбасок с огурцом для праздничного застолья – они готовятся без особых трудностей и затрачивают минимум времени. Для их создания понадобятся декоративные шпажки или необычные зубочистки, а также ингредиенты согласно списку.
Канапе из охотничьих колбасок и огурца
Простейшие канапе: процесс приготовления несложен, степень сложности — минимальная. Оливки для этой закуски лучше использовать без косточек, предпочтительно зеленого цвета. Колбасные изделия должны быть свежими. Данная аппетитная закуска уместна как на домашнем празднике, так и в качестве дополнения к банкету или фуршету.
Время приготовления закуски: 10 минут.
Ингредиенты
- Охотничьи колбаски — 150 г
- Свежий огурец — 150 г
- Оливки без косточки — 8-10 шт.
- Любая любимая свежая зелень.
Приготовление
Огурец тщательно промываем под проточной водой и нарезаем тонкими кружочками толщиной в один сантиметр, после чего разрезаем каждую заготовку пополам.
Колбаски охотничьи следует очистить от оболочки (если она есть) и нарезать небольшими кусочками длиной около двух сантиметров.
Нанизываем ингредиенты поочередно: сначала маринованную оливку, после нее – охотничьи сосиски, и в завершение добавляем свежий огурец на каждую шпажку.
Готовые канапе из мясных деликатесов и свежих овощей размещаем на сервировочной посуде, декорируем зеленью и подаем к угощению гостей.
Приятного аппетита!
