Жареная кесадилья: начинка из курицы и сыра

Изменяйте начинки, и блюдо приобретет новые оттенки вкуса.

Ингредиенты:

• Перец — 1/4 ч. л.
• Паприка копчёная 1/2 ч. л.
• Тимьян — 1/4 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Куриное филе — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Перец красный — 1/2 шт.
• Перец зелёный — 1/2 шт.
• Лаваш — 4 шт.
• Сыр — 150 г

Приготовление:

1. Обжарьте куриное филе в соевом маринаде с добавлением перца, паприки и чеснока.
2. На той же сковороде слегка обжарьте лук, красный и зеленый перец.
3. Всю начинку перемешайте в миске.
4. На половину лаваша выложите сыр и начинку.
5. Поместите обе кесадильи на сковороду, предварительно смазанную маслом, а затем покройте верхнюю часть теста тонким слоем масла.
6. Обжариваем до полного расплавления сыра с обеих сторон.