Быстрый лаваш с начинкой из яиц, колбасы и сыра
Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Лаваш — 1 шт. Сарделька (колбаса) — 1 шт. Сыр — 80 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: Один пласт нежного лаваша укладывают вдвое, после чего ножом формируют два круга, используя для этого крышку от посуды или другой […]
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Лаваш — 1 шт.
- Сарделька (колбаса) — 1 шт.
- Сыр — 80 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Один пласт нежного лаваша укладывают вдвое, после чего ножом формируют два круга, используя для этого крышку от посуды или другой предмет с округлой формой.
- На крупной терке натираем сыр и колбасу.
- Яйца соединяют в емкости с солью и перцем, затем тщательно перемешивают венчиком до получения однородного состояния.
- На плиту помещают сковороду, добавляют растительное масло. Первый лист лаваша выкладывается, сверху распределяется половина натертого сыра. Далее заливается яичной смесью и равномерно посыпается тертыми сардельками.
- Оставшимся сыром распределяем верхнюю часть заготовки, после чего покрываем ее вторым листом лаваша. Накрыв сковороду плотно прилегающей крышкой, готовим кулинарный шедевр на слабом огне около пяти минут. Затем переворачиваем его и обжариваем еще пару минут под аналогичной крышкой.
