Вкусный салат: сочетание курицы, пекинской капусты, сыра, томатов и хрустящих сухарей

Салат с курицей, включающий пекинскую капусту, сыр, спелые помидоры и хрустящие сухарики – это не просто аппетитное блюдо, но и ценный источник питательных веществ. Гармоничное сочетание ингредиентов обеспечивает салату превосходный вкус. Помидоры и пекинская капуста добавляют ему сочности и мягкости, а сухари придают изысканный акцент.

Салат с курицей и пекинской капустой

Чтобы приготовить это блюдо потребуется куриное филе, которое необходимо обжарить до готовности, свежие овощи, сыр и сухарики. Для заправки используем классический майонез. Подобный салат уместен как в повседневной обстановке, так и на торжественном мероприятии. Его состав во многом перекликается с известным салатом «Цезарь», представляя собой его упрощенную версию.

Ингредиенты

• Куриное мясо – 100 г.
• Плотные помидоры – 1 шт.
• Листья пекинской капусты – 2-3 шт.
• Сыр – 60 г.
• Растительное масло – 15 г.
• Приправа для курицы – 12 ч. л.
• Сухарики готовые – 40 г.
• Соль – на вкус
• Майонез – 35-40 г.
• Укроп свежий — пучок

Приготовление

Куриное филе тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими брусочками.

По желанию добавляем соль, специи для птицы, тщательно перемешиваем и даём мясу настояться в течение короткого времени.

На сковороде с растительным маслом обжариваем кусочки курицы до появления золотистой корочки. Даем им остыть, а затем измельчаем кубиками. Подготовленное мясо перекладываем в салатник.

Листья салата промываем, обсушиваем полотенцем, обрываем руками или измельчаем ножом на случайные фрагменты и соединяем с мясной составляющей.

Затем добавляем сыр, который предварительно порезали кубиками небольшого размера.

Помидоры промываются под проточной водой и промакиваются бумажными полотенцами. Их нарезают кусочками среднего размера и помещают к остальным ингредиентам. Для приготовления данного салата рекомендуется использовать только мясистые сорта томатов.

Добавляем в салатник майонез.

Приправляем по вкусу солью, после чего аккуратно перемешиваем все подготовленные элементы лопаткой.
Сверху щедро посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа.
Непосредственно перед сервировкой добавляем сухарики, но не смешиваем их с остальными ингредиентами салата, чтобы они сохранили свою текстуру и хруст.

Ароматная закуска из куриного мяса в сочетании с пекинской капустой, томатами, сыром и гренками готова к употреблению!

Приятного аппетита!