Отбивные из курицы, запеченные с сыром
Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Для приготовления тостов потребуется 4-5 ломтиков тостового сыра, который при желании можно заменить обычным твердым сыром) Яйца — 2-3 шт. Мука Панировочные сухари Соль Перец Приготовление: Куриное филе необходимо помыть, промокнуть бумажными полотенцами, удалить пленки и нарезать вдоль на тонкие полоски. Потребуйте аккуратно измельчить полоски филе через пищевую плёнку […]
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 шт.
- Для приготовления тостов потребуется 4-5 ломтиков тостового сыра, который при желании можно заменить обычным твердым сыром)
- Яйца — 2-3 шт.
- Мука
- Панировочные сухари
- Соль
- Перец
Приготовление:
- Куриное филе необходимо помыть, промокнуть бумажными полотенцами, удалить пленки и нарезать вдоль на тонкие полоски.
- Потребуйте аккуратно измельчить полоски филе через пищевую плёнку или пакет, чтобы избежать разрыва, после чего приправьте солью и перцем.
- На одно филе положить сыр, не доходя краями до края отбивной, и накрыть другим филе.
- Обвалять во муки, затем в яйцах и сухарях, обжарить с обеих сторон по 4-5 минут.
Сочные отбивные с сыром готовы к подаче. Приятного аппетита!
