Масло в домашних условиях с помощью блендера
Ингредиенты: Жирные сливки (от 33%) — 240 мл Холодная вода Приготовление масла: В чашу блендера выложите сливки, которые были при комнатной температуре. Хорошо взбейте в течение 2-3 минут. Подождите минуту или две, затем осторожно слейте образовавшуюся плёнку. Добавьте к массе 240 мл воды и взбейте. Позвольте массе оставаться неподвижной в течение 1-2 минут, а затем […]
Ингредиенты:
- Жирные сливки (от 33%) — 240 мл
- Холодная вода
Приготовление масла:
- В чашу блендера выложите сливки, которые были при комнатной температуре.
- Хорошо взбейте в течение 2-3 минут.
- Подождите минуту или две, затем осторожно слейте образовавшуюся плёнку.
- Добавьте к массе 240 мл воды и взбейте.
- Позвольте массе оставаться неподвижной в течение 1-2 минут, а затем осторожно отделите воду.
- Повторите процедуру еще 2-3 раза.
- Поместите масло в холодильник, завернув его в пищевую пленку.
