Творожный сыр в качестве закуски на помидорах
Легкая в исполнении, диетическая и одновременно аппетитная закуска на основе помидоров с добавлением творожного сыра, огурца и сладкого перца станет прекрасным дополнением как к торжественному застолью, так и к повседневному рациону. Ингредиенты Ингредиенты Помидор 3 шт Сыр творожный сливочный 150 гр Сметана 20% 35 гр Чеснок свежий 1 зубчик Огурец свежий ½ шт Перец болгарский […]
Легкая в исполнении, диетическая и одновременно аппетитная закуска на основе помидоров с добавлением творожного сыра, огурца и сладкого перца станет прекрасным дополнением как к торжественному застолью, так и к повседневному рациону.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Помидор 3 шт
- Сыр творожный сливочный 150 гр
- Сметана 20% 35 гр
- Чеснок свежий 1 зубчик
- Огурец свежий ½ шт
- Перец болгарский ½ шт
- Укроп небольшой пучок
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Как создать закуску из помидоров в сочетании со сливочным творогом
Для приготовления этого блюда используйте некрупные плотные томаты без признаков перезрелости.
В емкости смешиваем творожный сыр, мелко порубленный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Вводим немного сметаны, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции.
Огурец и красный болгарский перец нарезаем очень мелкими кубиками.
Помидоры нарезаем кружочками толщиной 0,7 см
Помидоры, нарезанные кусочками, помещаем на салфетки, сверху добавляем еще один слой бумаги. Аккуратно отжимаем их, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Каждый кусочек томата покрываем тонким слоем сырной массы.
Затем добавляем ломтики огурца.
На огурец помещаем кусочек болгарского перца и украшаем листочком петрушки.
Приготовленное блюдо переносим на сервировочную тарелку и немедленно подаём к трапезе. Наслаждайтесь!
