Вкусный суп с использованием консервов: питательный вариант

Бывают моменты, когда времени на создание полноценного обеда или ужина крайне недостаточно. Суповая основа из рыбы в консервах – это быстрый и простой вариант, не требующий особых навыков готовки. Консервированный тунец по своим качествам практически идентичен свежей или замороженной рыбе, поэтому мы приготовим аппетитный суп на его основе.

Одним из главных достоинств этого продукта является доступность в любом магазине и возможность оперативного приготовления необходимого блюда. Вспомните, как во времена Советского Союза существовал традиционный рыбный день? Уже тогда ценили пользу рыбы и рекомендовали ее регулярное употребление.

Калорийность консервированного тунца относительно невысока (198 кКал), что дает возможность наслаждаться блюдами с ним практически без ограничений. Супы, приготовленные из этой рыбы, отличаются насыщенным ароматом и прекрасным вкусом. Кроме того, они полезны, поскольку содержат ценные микроэлементы, витаминные комплексы.

Возможно вас так же заинтересует рецепт: Суп из трески

Рецепт супа из консервированного тунца

Ингредиенты:

— вода — 2 литра

— картофель — 1-2 шт.

— тунец консервированный- 1 баночка

— рис — 50 г

— лук и морковь — по 1 шт.

— зелень укропа и петрушки

— перец меленый черный и соль

— масло растительное

Приготовление супа с консервированным тунцом

Шаг 1.

В кипящую воду добавляем картофель, предварительно очищенный и нарезанный кубиками одинакового размера. Использование молодого картофеля сделает рыбный суп ещё более изысканным по вкусу.

Шаг 2.

После закипания жидкости в кастрюлю следует добавить тщательно промытый рис и готовить его около десяти минут на умеренном жаре.

Шаг 3.

На сковороде с нагретым растительным маслом обжариваем нарезанный репчатый лук до состояния прозрачности, примерно 2 минуты. Затем добавляем морковь, которую можно натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками, и продолжаем тушить овощи еще пять минут.

Шаг 4.

Филе тунца разделываем на небольшие порции и помещаем в кастрюлю к рису и картофелю. Добавляем обжаренные овощные компоненты, болгарский перец, лавровый лист, соль и варим блюдо ещё около десяти минут.

В завершающую стадию приготовления добавляется мелко нарезанная зелень укропа и петрушки.

Готовый суп с тунцом – прекрасный выбор для тех, кто ценит быстроту приготовления, питательность и приятный вкус.

Приятного аппетита !