Рецепт коктейля Мохито, приготовленного дома

Мохито – это освежающий напиток, приготовленный с использованием белого рома и свежей мяты. Зародившись на Кубе, он завоевал широкую известность в Соединенных Штатах в течение восьмидесятых годов прошлого века. Этот коктейль признан одним из эталонных образцов современной барной культуры международной ассоциацией профессиональных барменов (IBA) и отнесен к категории «лонг дринк», подразумевающей высокое содержание безалкогольной жидкости.

Ингредиенты (как любим мы):

• Лайм — ½ шт.
• Листья мяты — 1 горсть
• Сахар — 2 ч. л. или по вкусу
• Лед — 100 г
• Белый ром — 50 г
• Газировка — 90 г

Ингредиенты (по IBA):

• Светлый ром — 40 мл
• Перечная мята — 6 веток
• Свежевыжатый сок лайма — 30 мл
• Белый сахар — 2 ч. л.
• Газированная вода

Приготовление коктейля:

1. Лайм режем на дольки и кладем в стакан.
2. Добавляем мяту и сахар.
3. Толчем с помощью пестика.
4. Добавляем лед, ром и газировку.
5. Перемешиваем и украшаем перед подачей.