Фаршированные «Золотые яйца»: праздничная закуска
Приготовление оригинальной праздничной закуски под названием «Золотые яйца» не представляет труда, а для ее создания понадобятся простые и недорогие ингредиенты.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт
- Крабовые палочки 90 гр
- Огурец свежий 100 гр
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Лук зелёный 2-3 пера
- Соль по вкусу
- Майонез 2-3 ст.л
Как приготовить фаршированные «Золотые яйца»
Сначала яйца отваривают до готовности, затем охлаждают и извлекают из панциря. После этого каждое яйцо рассекают вдоль, чтобы отделить белок от желтка.
Отдельно в миску отбираем желтки и натираем их на мелкой терке.
Нарезанные мелкими кубиками крабовые палочки добавляют к яичным желткам.
Нарезанный мелкими кубиками половиной свежего огурца добавляют в миску с палочками.
После этого добавляют измельченный зеленый лук. Салат заправляют майонезом, добавляют соль по вкусу и тщательно перемешивают.
Яичные белки аккуратно заполняют полученной начинкой.
Верхнюю часть фаршированных яиц покрываем слоем майонеза.
Чтобы придать блюду вид «золотых яиц», сверху на них помещают зерна консервированной кукурузы.
«Фаршированные яйца, названные «золотыми», готовы к употреблению. Эту закуску можно немедленно вынести на стол. Приятного аппетита!
