Куриные палочки с румынским вкусом

Это блюдо украсит праздничный стол и подойдет как дополнение к обеду или ужину.

Ингредиенты:

• Печень куриная (вареная) – 1 кг
• Яйца вареные – 5 шт.
• Яйца сырые – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Крахмал – 1 ст. л.
• Сметана – 200 г
• Мука – 200 г
• Сода пищевая – 1 ч. л.
• Зелень – 1 пуч.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Режем луковицу небольшими гранями и обжариваем до насыщенного цвета на подсолнечном масле.
2. Измельчаем травяные листья, крупно крошим сваренные яйца, вареную куриную печень.
3. Соединяем изрубленные компоненты, добавляем соль и перец по вкусу, а также крахмал. Тщательно перемешиваем.
4. Для теста соединяем сметану с яйцами, подсаливаем, вносим соду и муку. Тщательно вымешиваем до однородной массы.
5. Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.
6. Выкладываем массу в форму, предназначенную для запекания, и ставим в духовку при температуре 180-190 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!