Банановое овсяное печенье

Выбирайте спелые бананы. В рецепте использованы классические овсяные хлопья «Геркулес», но подойдут и быстрого приготовления. Мед можно заменить сахаром или не добавлять. По желанию можно добавить сухофрукты (изюм, клюкву, вишни, курагу и тому подобное).

Ингредиенты (на 12 штук):

• Бананы (очищенные) — 200 г
• Мёд — 40 г
• Овсяные хлопья — 100 г
• Грецкие орехи — 30 г

Приготовление печенья:

1. Банан необходимо тщательно размять вилкой до получения однородной массы.
2. Добавить мед, перемешать.
3. Вмешайте овсянку, хорошо перемешайте.
4. В заключение в тесто добавляют обжаренные измельченные орехи.
5. Чтобы получить ровный слой, рекомендуется выложить тесто на поверхность с антипригарным покрытием и распределить его вилкой.
6. Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке, разместив форму на средней полке без использования конвекции, в течение 15-20 минут.
7. Храните в закрытой посуде до трёх суток в комнатных условиях.

Приятного аппетита!