Как приготовить маринованные грузди к зиме
Для ценителей соленых и маринованных грибов грузди занимают особое место среди других представителей этого вида. Если вы собрали эти прекрасные грибы в лесу или приобрели их у продавцов на рынке, то вам наверняка понадобятся рецепты соления и маринования. Ингредиенты: Грузди -1кг Вода — 1 л Уксус 9% — 6 ст. л. Сахар — 2 ст.л. […]
Для ценителей соленых и маринованных грибов грузди занимают особое место среди других представителей этого вида. Если вы собрали эти прекрасные грибы в лесу или приобрели их у продавцов на рынке, то вам наверняка понадобятся рецепты соления и маринования.
Ингредиенты:
- Грузди -1кг
- Вода — 1 л
- Уксус 9% — 6 ст. л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
Приготовление:
- Грибы необходимо промыть и вымочить, после чего залить водой, довести до кипения и варить 5-10 минут.
- Сначала смешайте воду, сахар, соль и уксус, доведите до кипения, потом добавьте грибы и варите 15-20 минут.
- Поместите грибы в банки и закройте стерильными крышками.
