Творожные лепешки для завтрака

Ингредиенты:

• Творог 5% — 200 г
• Твердый сыр – 50 г
• Яйцо – 2 шт.
• Молоко – 50 мл
• Мука – 2 ст. л.
• Сода – 1/3 ч. л.
• Чеснок – 0,5 зубчика
• Укроп – небольшой пучок
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Если творог имеет крупную структуру, смешайте молоко, соду и творог, затем взбейте эту смесь блендером. Если творог мягкий и мелкозернистый, этот этап можно пропустить.
2. Чеснок натираем на мелкой терке, укроп измельчаем.
3. Смешиваем все ингредиенты.
4. Массу визуально разделяем на 2 части.
5. Один слой теста распределяем по разогретой сковороде, предварительно смазанной небольшим количеством растительного масла, формируя круглую лепешку и равномерно разглаживая ее поверхность; обжариваем до тех пор, пока верхняя часть не зафиксируется. Затем переворачиваем лепешку на другую сторону и готовим еще в течение 3-4 минут.

Вкусные и питательные творожные лепешки уже готовы!