Ингредиенты:
- Фарш смешанный – 500 г
- Рис отваренный – 0,5 ст.
- Молоко – 1 ст. (200 мл)
- Сыр твердый – 100 г
- Чеснок – 2 зубка
- Майонез – 3 ст. л.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Фарш смешать с остывшим рисом, сформировать тефтели и выложить в форму.
- Сделать соус из молока, сыра натертого на мелкой терке, соли, перца, чеснока, майонеза и муки.
- Все тщательно перемешать и залить этой смесью тефтели и поставить в прогретую до 200 градусов духовку на 25-30 мин.
- Готовые тефтели по желанию украсить зеленью.
Тефтели в молочно-сырном соусе готовы. Приятного аппетита!