Запекли свиную грудинку на подушке из лука в духовке
Ингредиенты: Свиная грудинка (без ребер) – 1 кг Лук (крупный) – 2 шт. Растительное масло – 2 ст. л. По желанию добавьте соль и чёрный молотый перец. Вода – 2 ст. л. Приготовление: Грудинку приправляем, нанося на нее смесь соли и перца. На шкурке прорезаем небольшие линии через каждые два сантиметра. Смазываем маслом. Большие луковицы […]
Ингредиенты:
- Свиная грудинка (без ребер) – 1 кг
- Лук (крупный) – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- По желанию добавьте соль и чёрный молотый перец.
- Вода – 2 ст. л.
Приготовление:
- Грудинку приправляем, нанося на нее смесь соли и перца.
- На шкурке прорезаем небольшие линии через каждые два сантиметра.
- Смазываем маслом.
- Большие луковицы разрезаем напополам и укладываем в форму, в которую заранее добавили пару столовых ложек воды.
- Грудинку, шкуркой вверх, размещаем на луковицах, словно на подушке.
- Выпекаем при температуре 160 градусов около двух часов.
Приятного аппетита!
