Крабовый салат-рулет с маринованными грушами, овощами и картофелем
Легкий в приготовлении и аппетитный салат из маринованных груздей с картофелем, морковью и крабовыми палочками станет отличным дополнением к обеду как по будням, так и во время торжеств. Придерживаясь предложенной схемы приготовления, любая кулинарка сможет воплотить этот рецепт в жизнь.
Соленые грузди в сочетании с картофелем, морковью и крабовыми палочками образуют салат.
Это лаконичный и аппетитный рецепт закуски. Если в запасе имеются соленые груши, рекомендуем приготовить этот салат. Аккуратное оформление сделает его украшением праздничного стола и доставит удовольствие вашим гостям.
Понадобится
- Картофель – 1 клубень
- Грузди соленые – 200-250 г.
- Крабовое мясо – 5-6 палочек
- Морковь – 1 корнеплод
- Лук – 0,5 головки
- Яйцо — 2 яйца
- Зеленый укроп – пучок
- Майонез – 60-80 г.
Приготовление
Вначале помещаем грузди в емкость с прохладной водой на полчаса.
На ровную тарелку устанавливаем кулинарное кольцо. В основание формы помещаем отваренный картофель, натертый на средней терке.
После этого промываем грибы и перекладываем их через сито для слива лишней влаги. Нарезаем соленые грузди небольшими фрагментами и выкладываем следующим слоем.
Наносим майонезную прослойку.
Луковую шелуху удаляем, нарезаем мелким кубиком. Чтобы уменьшить остроту вкуса лука, ошпариваем кипятком. Размещаем следующим слоем в блюде.
Снимаем с крабовых палочек защитную оболочку, нарезаем их средней толщины брусочками и располагаем последующим слоем.
Повторяем прослойку из майонеза.
Затем выкладываем слой из отварной тертой моркови.
Снова промазываем майонезом.
Яйца, сваренные вкрутую, измельчаем на мелкой терке и распределяем следующим слоем.
Верхний слой блюда формируем, посыпав его мелко нарезанным укропом.
Декорируем салат с груздями и крабовым мясом в виде розы из яичного белка. Возможно создание украшения на ваш вкус. Эстетично оформленное блюдо неизменно привлекает взгляды и быстро раскупается.
Блюдо подается в качестве независимого угощения.
Теперь вам доступна информация о том, как создать салат с солеными огурцами, картофелем, морковью и крабовыми палочками, а также придать ему привлекательный внешний вид.
Приятного аппетита!
