Закуска «Сливочный холм»

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка (или другие части птицы)
• 3 яйца
• 1 ч.л. крахмала
• соль, перец
• 1 небольшая луковица
• 150 г сыра
• Майонез

Способ приготовления:

1. Необходимо отварить грудку, а затем разделить ее на отдельные волокна. Яйца слегка перемешать с крахмалом и солью, после чего приготовить омлет, обжарив его до готовности с обеих сторон.
2. Лук необходимо измельчить, а сыр – натереть крупной стружкой.
3. Порежь омлет тонкими, длинными ломтями.
4. Вмешайте лук, омлет, курицу и майонез, при необходимости добавьте соль.
5. Сформировать из получившейся массы насыпь на сервировочную тарелку. Обильно покрыть тертым сыром.