Авокадо и горбуша: необычный салатный микс

Ингредиенты:

• Салатная смесь, включающая рукколу, мини-айсберг и мини-романо, весом 70 грамм
• Помидоры черри — 180 г
• Авокадо — 1/4 шт.
• Консервированная горбуша — 1/2 банки

Для заправки:

• Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
• Бальзамический уксус — 1 ч. л.
• Соевый соус — 2 ч. л.
• Французская горчица — 1 ч. л. (с горкой)
• Мёд — 1 ч. л. (с горкой)
• Гастрономическое масло «Смесь перцев» — 1 ч. л.
• Сладкий чили соус — 2 ч. л.
• Растительное масло — 1 ч. л.

Приготовление салата:

1. Начнем с приготовления заправки к салату. Чтобы ее сделать, соедините все необходимые компоненты в миске.
2. Салатную смесь моем и просушиваем.
3. Помидоры черри разрезаем пополам.
4. Мякоть авокадо без кожуры нарезаем тонкими пластинками.
5. Для приготовления салата на блюдо помещаем салатную основу, затем добавляем помидоры черри, авокадо и горбушу в консервном масле.
6. Заправляем салат и украшаем белым или черным кунжутом.

Приятного аппетита!