Вкусный салат из пекинской капусты, отварного цыпленка и хрустящего огурца
Вкусный и освежающий салат, включающий в себя пекинскую капусту, куриное филе и хрустящий огурец – отличный выбор для людей, следящих за своим здоровьем. Этот вариант станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину, либо послужит питательным перекусом.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 200 гр
- Огурец свежий 200 гр
- Куриное филе отварное 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Кукуруза консервированная 200 гр
- Сметана 20% 2 ст.л
- Горчица готовая 2 ч.л
- Специи по желанию
- Соль по вкусу
Рассмотрим, как создать салат из пекинской капусты, куриного филе и свежего огурца
Листья пекинской капусты промываем под водой и удаляем жесткие участки. Затем нарезаем ее тонкими кусочками.
Свежий огурец нарезаем соломкой.
Два сваренных заранее яиц (вкрутую) измельчаем небольшими кубиками.
Куриное филе, отваренное до готовности, измельчаем ножом или разделяем на волокна вручную.
Все подготовленные компоненты помещаем в просторную емкость и добавляем кукурузу, законсервированную.
Приправляем салат солью по вкусу и при желании добавляем свежемолотый черный перец или другие любимые специи.
Для приготовления заправки смешиваем сметану с готовой горчицей, тщательно перемешиваем полученный соус и поливаем им салат.
