Вкусный салат: сочетание копчёного цыплёнка, сухофруктов и орехов
Салат с копчёной курицей, черносливом и орехами — украшение праздничного стола. Красивый, яркий, с насыщенным оригинальным вкусом. Сытный салат — прекрасная закуска. Ингредиенты Ингредиенты Кулинарное кольцо Ø 18 см Курица копченая 250 гр Чернослив 120 гр Яйцо куриное 3 шт Сыр твердых сортов 120 гр Грецкий орех 100 гр Чеснок свежий 1-2 зубчика Майонез по […]
Салат с копчёной курицей, черносливом и орехами — украшение праздничного стола. Красивый, яркий, с насыщенным оригинальным вкусом. Сытный салат — прекрасная закуска.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Кулинарное кольцо Ø 18 см
- Курица копченая 250 гр
- Чернослив 120 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Сыр твердых сортов 120 гр
- Грецкий орех 100 гр
- Чеснок свежий 1-2 зубчика
- Майонез по вкусу
- Укроп
Рецепт салата с копчёной курицей, черносливом и орехами.
Нарезанную мелким кубиком копченую курицу соединяем с измельченным через пресс чесноком, одной столовой ложкой майонеза и перемешиваем.
На блюде устанавливаем кулинарное кольцо и выкладываем первым слоем курицу, аккуратно прижимая ложкой.
Затем укладываем следующий уровень, состоящий из натертого на мелкой терке сыра. Важно не утрамбовывать этот слой, чтобы сохранить его легкость. Сверху на сыр делаем рисунок из майонеза.
Третий слой — мелко нарезанный чернослив. Чернослив смазываем сеткой из майонеза. Часть чернослива оставляем для украшения салата.
Отделите белки от желтков в яйцах. Желтки натирают через мелкую терку и формируют четвертый слой салата.
На желтки выкладываем мелко нарезанные грецкие орехи, разравниваем и смазываем тонким слоем майонеза.
Затем укладываем натертые на мелкой терке яичные белки.
В центр салата помещаем горсточку грецких орехов. Вокруг орехов расставляем кусочки чернослива. По краю салата посыпаем мелко нарезанной свежей петрушкой.
Осторожно удаляют кулинарное кольцо и сервируют салат для трапезы. Приятного вкуса!
