Приготовление салата с колбасой «Венеция»

Приготовление этого салата займет не более 10 минут, что особенно ценно в предпраздничную суету, когда времени всегда недостаточно. Этот салат станет настоящим спасением. Подавать его можно как в общей салатнице, так и в порционных креманках.

Ингредиенты:

• Морковь (свежая) — 250 г
• Огурец (свежий) — 200 г
• Колбаса (полукопченая) — 200 г
• Сыр — 200 г
• Кукуруза (консервированная) — 200 г
• Майонез — 100 г
• Соль — по вкусу

Приготовление салата:

1. Морковь натирают на терке, предназначенной для приготовления корейских салатов. Для этой цели лучше использовать терку с небольшими отверстиями.
2. Сыр натирают на крупной терке. Используйте твердый или полутвердый сыр. У меня есть два кусочка разных сортов.
3. Колбасу нарезают тонкими слайсами, а затем поперек соломкой. Конечный вкус салата будет зависеть от качества используемых сыра и колбасы, поэтому важно выбирать вкусные и качественные продукты.
4. Огурец следует нарезать так же, как и колбасу: сначала вдоль тонкими полосками, а затем поперек – соломкой. Поскольку огурец у меня крупный, если ваш огурец меньше, используйте два.
5. Добавляем консервированную кукурузу к уже подготовленным ингредиентам. В таком виде салат можно накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник, добавляя заправку непосредственно перед подачей.
6. Перед подачей салат заправляется майонезом, после чего тщательно перемешивается и выкладывается на стол.