Салат из чипсов «Хризантема»
Ингредиенты: Курица (копченая) – 250 г Яйца – 4 шт. Кукуруза – 150 г Грибы – 100 г Чипсы – 50 г Майонез – 140 г Приготовление салата: Необходимо взять двести пятьдесят граммов копченой курицы (в качестве альтернативы можно использовать отварное куриное филе) и нарезать ее небольшими кубиками. Сварите четыре яйца всмятку и разделите белки […]
Ингредиенты:
- Курица (копченая) – 250 г
- Яйца – 4 шт.
- Кукуруза – 150 г
- Грибы – 100 г
- Чипсы – 50 г
- Майонез – 140 г
Приготовление салата:
- Необходимо взять двести пятьдесят граммов копченой курицы (в качестве альтернативы можно использовать отварное куриное филе) и нарезать ее небольшими кубиками.
- Сварите четыре яйца всмятку и разделите белки от желтков. Желтки натрите на мелком терке, а белки — на крупном.
- На дно сервировочной тарелки выложите всю подготовленную курицу, сформируйте из майонеза сетку и равномерно распределите его по поверхности.
- Нарезанные консервированные шампиньоны второго слоя укладывайте, потребуется примерно сто граммов. Сверху идёт майонез.
- Третьим слоем разложите консервированную кукурузу, хватит 150 граммов. Поверх заправьте майонезом.
- Далее следует слой из куриного филе, за которым располагается сетка, сформированная из майонеза.
- И последним слоем насыпьте желтки.
- Используйте чипсы, чтобы аккуратно вставить их в салатную массу, создавая форму цветка.
