Свекольный салат с печенкой и грецкими орехами
Ингредиенты: Свекла — 300 г Куриная печень — 300 г Грецкие орехи- 30-50 г Чеснок — 2-3 зубчика Петрушка или кинза — 20 г Соль — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление салата: Свеклу отварить и натереть на крупной терке. Обжарьте куриную печень на сковороде до готовности, а затем нарежьте ее соломкой. В […]
Ингредиенты:
- Свекла — 300 г
- Куриная печень — 300 г
- Грецкие орехи- 30-50 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Петрушка или кинза — 20 г
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
Приготовление салата:
- Свеклу отварить и натереть на крупной терке.
- Обжарьте куриную печень на сковороде до готовности, а затем нарежьте ее соломкой.
- В большой емкости соединить свекольную массу, обжаренную печень, мелко нарубленную зелень петрушки или кинзы, пропущенный через пресс чеснок и соль. Добавить растительное масло для заправки.
- Выложить салат в сервировочную посуду и украсить дроблеными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
