Чечевичный салат со спелой грушей и корнеплодом свеклы
Надоели привычное оливье, винегрети селедка под шубой? Ищете аппетитное, простое в приготовлении и питательное блюдо? Тогда вы обратились по адресу. Сейчас мы поделимся рецептом замечательного салата из чечевицы с грушей и свеклой – оригинального и богатого полезными веществами угощения. Необычное сочетание ингредиентов подарит вам незабываемый вкусовой опыт. Приготовление этого блюда не займет много времени, а его презентабельный вид восхитит ваших родных или приглашенных гостей.
Салат из чечевицы с грушей и свеклой
Внешний вид салата весьма привлекателен и вызывает аппетит, вкус – превосходный. Он станет прекрасным выбором для тех, кто следит за фигурой, а также для соблюдающих религиозные посты. Начинаем готовить!
Ингредиенты:
- Чечевица
- Масло оливковое — 2 ст.л
- Груша -1 шт
- Свекла сладкая — 1 шт
- Фельд салат
- Соль, молотый черный перец — согласно вашим предпочтениям.
Приготовление:
Свеклу необходимо отварить до мягкости.
Чечевица готовится в воде, предварительно подсоленной и ароматизированной лавровым листом.
Фрукт тщательно промывается, сердцевина с косточками удаляется, после чего груша нарезается небольшими кубиками.
Очищенную от кожуры вареную свеклу нарезаем тонкими треугольными кусочками.
Листовой салат промываем под струей прохладной воды.
Соединяем вареную чечевицу с грушей и свеклой, добавляем салатный лист. Добавляем соль и перец по вкусу, заправляем оливковым маслом. Можно добавить немного лимонного сока.
Салат из чечевицы, дополненный грушей и свеклой, можно подавать! Наслаждайтесь вкусом!
