Рулет с курицей, яйцом и сыром из лаваша
Ингредиенты: Тонкий лаваш — 60 г Куриная грудка — 200 г Яйца — 3 шт. Тёртый сыр — 50 г Йогурт (без вкуса) — 100 мл Петрушка — по вкусу Соль и перец — по вкусу Приготовление рулета: Варим яйца вкрутую, курицу нарезаем мелкими тонкими ломтиками. Обжариваем её на сильном огне около пяти минут, посолив […]
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 60 г
- Куриная грудка — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Тёртый сыр — 50 г
- Йогурт (без вкуса) — 100 мл
- Петрушка — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление рулета:
- Варим яйца вкрутую, курицу нарезаем мелкими тонкими ломтиками. Обжариваем её на сильном огне около пяти минут, посолив и поперчив.
- Мелко рубим свежую зелень и помещаем её в тарелку. Туда же добавляем сыр, йогурт, немного острого перца и сваренные яйца.
- Лист лаваша смазываем яичной массой, сверху выкладываем обжаренную курицу. Сворачиваем лаваш в рулет и делим его на две части.
В результате получается около 80 граммов белка, 30 граммов жиров и 30 граммов углеводов, что соответствует 710 килокалориям. Вес этого ролла из лаваша составляет 500 грамм, на сто грамм приходится 16 граммов белка, 6 граммов жира и 6 граммов углеводов – это примерно 142 ккал.
