Кабачки, маринованные в соевом соусе

Я нередко беру с собой на природу эти кабачки, и советую попробовать – приготовление занимает немного времени, а вкус превосходный!

Ингредиенты:

• Молодые кабачки – 2 шт. (400 г)
• Чеснок – 2 зуб.
• Зелень укропа и петрушки – 5-6 веточек
• Масло оливковое – 3 ст. л.
• Уксус яблочный – 1 ст. л.
• Соевый соус – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Для маринада соединяем соевый соус, оливковое масло и уксус.
2. Тоненько нарезаем кабачки.
3. Измельчаем зелень и чеснок.
4. Объединяем все компоненты и оставляем на несколько минут.

Приятного аппетита!