Лаваш-рулет: лучшие рецепты

Лаваш популярен во всем мире, однако в Армении он играет ключевую роль в рационе питания. В армянской национальной кухне лаваш выступает в качестве основного хлебобулочного изделия. В азербайджанской кухне принято подавать рис, завернутый в лаваш, вместе с мясом. В Азербайджане и Турции лаваш необходим при подаче люля-кебаба. Кроме того, лаваш используют при приготовлении традиционного азербайджанского плова.

Благодаря своим превосходным вкусовым характеристикам и простоте изготовления, лаваш получил широкое распространение на территории Восточного Средиземноморья, в Иране и на Кавказе ещё с давних времён. Производство и реализация лаваша в твёрдой форме достаточно популярны на Гавайских островах. Для приготовления шаурмы часто используется круглая хлебная лепёшка из лаваша.

Рулет из лаваша – это универсальное блюдо. Его можно использовать для завтрака или, к примеру, предложить в качестве угощения на праздничном столе. Приготовление рулетов с использованием лаваша дает широкие возможности для кулинарного творчества и удовлетворения разнообразных вкусовых предпочтений.