Пицца с ветчиной и грибами по-гавайски
Гавайская пицца может быть приготовлена с курицей, ветчиной и грибами, но обязательным ингредиентом является ананас. Для приготовления часто используют консервированный ананас, так как его не требуется чистить и нарезать. Тесто: 250 г теплой воды 1,5 ч.л. сухих дрожжей 0,5 ст.л. сахара Щепотка соли 2 ст.л. растительного масла Около 400 г муки Начинка: 100-150 гр. ветчины […]
Гавайская пицца может быть приготовлена с курицей, ветчиной и грибами, но обязательным ингредиентом является ананас. Для приготовления часто используют консервированный ананас, так как его не требуется чистить и нарезать.
Тесто:
- 250 г теплой воды
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей
- 0,5 ст.л. сахара
- Щепотка соли
- 2 ст.л. растительного масла
- Около 400 г муки
Начинка:
- 100-150 гр. ветчины
- 200 гр. шампиньонов
- 1 б. ананасов
- Майонез и томатный соус
Приготовление:
- Для начала дрожжи необходимо развести в воде, после чего добавить остальные компоненты и замесить тесто, которое не должно быть слишком плотным. Затем его следует накрыть и оставить для подъема на протяжении примерно часа.
- Ветчину необходимо нарезать, а грибы — поджарить с добавлением соли.
- Тесто необходимо разделить на три-четыре части и раскатать каждую из них в достаточно тонкий слой. Затем смешайте майонез с томатным соусом и равномерно распределите эту смесь по тесту.
- Разложите ветчину, грибы, нарезанные ананасы и приправьте перцем.
- Печь 10-15 минут при 200 градусах.
